Productor: Orlando Carbajal

Municipio: San Andrés

Departamento: Lempira

Nombre de la Finca: La Chorrera

Proceso lavado y secado natural

Variedad de Café: Caturra, Catuai y La Colombiana

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Don Orlando es un ejemplo de superación en el occidente de Honduras. Vivió la experiencia de ser un inmigrante en busca del famoso sueño americano, trabajó muy duro y como fruto de su esfuerzo logró comprar esta finca de café y otras cercanas; una vez hechas sus inversiones regresó a trabajar las tierras y hacerlas producir.

En su finca tiene un verdadero tesoro, posee variedades antiguas de café, como las variedades: Caturra, Catuai y La Colombiana, que son cafés con sabores especiales. Aunque la roya le afecto mucho disminuyendo su producción, sigue apostando a la calidad, renovando sus fincas con estas variedades.